Друштвена евалуација шварцвалдског колача

Шварцвалдска торта је стекла славу 1930-их и од тада је постала најпопуларнији немачки десерт, а њена репутација се ширила широм света. Чувени представник немачких посластица, шварцвалдска торта спаја трпкост вишања, слаткоћу кајмака, горчину чоколаде и богату арому ликера од вишања. Савршена торта из Шварцвалда може задовољити и најизбирљивија непца. (Рецензија из часописа *Цхина Фоод*) Шварцвалдска торта није популарна само у Немачкој, већ ужива и светску репутацију; у многим деловима Европе уобичајено је јело на јеловницима и луксузних хотела и обичних ресторана.